近日，重庆长寿区举行2019年重大项目集中签约集中开工仪式。重庆市副市长熊雪，长寿区委书记赵世庆，区委副书记、区长巴川江，区人大主任张明生，区政协主席张华，副区长卓大林，经开区副主任冉洪、涂山全、殷湖北以及相关企业代表参加仪式。

        区长巴川江主持仪式并就签约和开工项目的基本情况做介绍，区委书记赵世庆为仪式致辞，副市长熊雪宣布项目开工。

        红三城食品科技项目由安信诚基金采用产融结合模式，联合英国上市公司“富氏集团”【上市公司名称为：中国食品有限公司（CHINAFOOD COMPANY PLC）】、著名火锅餐饮品牌“刘一手火锅”、知名连锁餐饮品牌运营商“朋帛餐饮”共同发起建设运营。

        安信诚基金董事总经理车益建参加集中签约集中开工仪式，并代表红三城食品科技项目与长寿经开区进行项目签约。该项目预计总投资约5亿元，首期已投产，全部达产后预计实现年产值10亿元以上。

        项目首期以火锅底料、麻辣调料、麻辣风味食品等川渝特色食品调味品的研发、生产为主，中远期规划投资研发、生产其他川渝特色麻辣调味品食品及酱油。公司以技术研发带动产品升级、创新，推动高新技术产品的体系建设、生产与销售，建设综合食品调味品研发及生产基地。

        红三城食品将立足产品和产地特色，在长寿区打造正宗原产地品牌，以匠人精神围绕川渝特色打造非物质文化遗产调味品品牌，打造比肩“涪陵榨菜”、“老干妈”的川渝特色麻辣食品调味品世界级新名片，同时发展成为国内最具有代表性及影响力的综合食品调味品上市企业。